続・桃の季節

義父の育ててくれる桃は、最高です♪
ご近所の有名どころの桃よりずっと美味。

あたりはずれがないので、定評があります！





義父母た手塩にかけて育ててくれた桃ですが・・・


今年は、カラスの被害が深刻・・・




でもね、鳥や虫にねらわれる果実は美味しいんですよ！
だから、きれいなところだけカットしてレモン汁と味の母（みりん）でソテーしました。

前回から、
試行錯誤してようやく膨らんだ、桃ケーキ♪
結局、ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ使わず、山芋粉で作りましたよ！




型から外すとき失敗してしまいました・・・

デコレーションするから、よしとしましょう

そして、さきほどの桃のソテーで仕上げました。
残った煮汁はジュレに♪




甘酒風味の桃クリームです♪

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カラスの繁殖が社会問題になっていますね。
それも、都会に多い。東京２３区は深刻。

山に食べ物がなくなったから・・・でもあるけれど、
カラスは生ゴミを求めて、都会にやってくる。
透明ゴミ袋になってから、著しい。

栄養たっぷりの生ゴミ。カラスはどんどん繁殖。

東京23区はカラス対策を余儀なくされる。
カラスは何も悪くないのにね・・・

自然の生態系を犯してるのは人間だよ。

カラス対策より
もっと根本的なところ、見直そうよ！